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Resa per ettaro (hl): 20
Vinificazione in bianco:
Affinamento: Invecchiamento in fusti di rovere e castagno per almeno 15 anni in media
Abbinamenti: Da abbinare con frutti di stagione
Zafferano Pistilli PET 0,50 g. F’OOD selezione Davide Oldalni Miglior Rapporto qualità Prezzo Resa per ettaro (hl): 20La coltivazione di Zafferano si estende su quella che stata ribattezzata Collina dOro, nel Comune di Faloppio (CO), non lontano dalle sponde del lago. Il ciclo produttivo si svolge nel pieno rispetto dellambiente e della natura e per questo stato scelto di non utilizzare sostanze chimiche o macchinari potenzialmente inquinanti nelle fasi della lavorazione. Il processo di coltivazione di Zafferano Collina dOro inizia con unaratura in profondit e con
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