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le consacre comme le premier et le plus ancien assemblage valaisan
Après environ 40 jours de macération
si consiglia di servire il Ligornetto Merlot a una temperatura di 16-18°C
in acciaio sulle fecce fini
Riserva Marcello Merlot del Ticino DOC Regione-Mendoza le consacre comme le premierRiserva Marcello un Merlot del Ticino al 100%, proveniente da vigne storiche del territorio ticinese, dove la viticoltura ha radici profonde e un legame indissolubile con la terra. Le vigne vecchie, coltivate su terreni ricchi di minerali, donano al vino una concentrazione unica, grazie anche alla bassissima resa per ceppo, che garantisce una qualit eccezionale delle uve. La vinificazione segue lantica tradizione bordolese, con una lunga macerazione
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