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Un aceto di altissima qualità
il Carciofo Astigiano del Sorì
Utilizzando Barolo raffinato per 3 anni
i tannini medi
Baccabianca 2013 - 75 cl braja box Un aceto di altissima qualitàGuido ha pensato di dare un aspetto insolito al Cortese producendo Baccabianca. Macerazione per 60 giorni sulle bucce con fermentazioni spontanee, lasciato ad affinare in acciaio per 12 mesi e con almeno 5 anni in bottiglia. No chiarifiche e uso limitato di solfiti. La produzione si basa su basse rese e su una scrupolosa selezione delle uve, localizzate su un dolce altopiano a Mombaruzzo in provincia di Asti a circa 350 metri slm. Variet: 100%
US$ 19.95
US$ 50.15
US$ 15.00
US$ 49.90
US$ 10.00
US$ 16.00
US$ 59.90
US$ 155.00
US$ 30.00