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Un accessorio perfetto per gli amanti del barbecue che apprezzano uno stile naturale ed ecologico
nel caso della permanenza nelle stalle
Si è diffusa in altre regioni italiane e all'estero grazie alle sue caratteristiche zootecniche e alla qualità della carne
Curiosi di assaggiare questa prelibatezza che arriva direttamente da un allevamento USA
TRI TIP - SPINACINO WAGYU BIO Un accessorio perfetto per gliDISPONIBILE SOLO UNO DA 1 KG ca Tri Tip (spinacino) proviene dalla parte inferiore della zona lombare del bovino, situata tra la coscia e la costola. La caratteristica distintiva del "tri tip" la sua forma triangolare, da cui deriva il nome tri(angle) tip. una carne molto apprezzata per la sua combinazione di tenerezza e sapore robusto. Il "tri tip" presenta un buon marmo di grasso intramuscolare, il che contribuisce alla sua succosit e sapore durante
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