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il tutto coperto da una buona copertina di grasso
con una marezzatura naturale che conferisce ricchezza aromatica in cottura
corrisponde all’italiano Cappello del Prete
Il cappellino Flexfit Naturalmente Carnivori ti accompagna ovunque: davanti alla griglia
COSTATA RUBIA GALLEGA PREMIUM - GALIZIA Taglio:1 kg il tutto coperto da unaLa Costata un taglio pregiato ricavato dalla parte anteriore della lombata del bovino, caratterizzato dalla presenza dellosso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore. La struttura del muscolo, percorsa da sottili venature di grasso intramuscolare, permette alla carne di mantenersi succosa durante la cottura e di sviluppare un profilo aromatico intenso e persistente. L'osso, inoltre, contribuisce a una
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