BIANCORNETTO TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2020 Piana dei Castelli AFFINAMENTO SUI LIEVITI: > 150

AFFINAMENTO SUI LIEVITI: > 150 mesi

Zona di produzione: Puglia

suolo calcareo e porfirico

(In base alle annate)

BIANCORNETTO TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2020 Piana dei Castelli AFFINAMENTO SUI LIEVITI: > 150BIANCORNETTO Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC Vitigno: Timorasso 100%. Tipologia del terreno: marnoso limoso calcareo. Tecnica di coltivazione: 4500 ceppi ettaro con forma di allevamento guyot diradamento delle uve e coltivazione del vigneto in conversione biologica. Raccolta uve: tradizionale a mano in cassette. Tipologia del prodotto: vino bianco asciutto ottenuto esclusivamente dalle uve Timorasso di una sola vigna sita nel comune di Costa