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La sigla “AOP” indica l’“Appellation d’Origine Protégée”
creando un’esperienza di gusto unica e conviviale
Considerato un prodotto di grande pregio
espellendo l’umidità in eccesso e il siero residuo della lavorazione
Erborinato Basilcapra Peso:300gr La sigla “AOP” indica l’“AppellationIl Basilcapra un formaggio erborinato a pasta semimolle, realizzato con latte caprino semicrudo. Caratterizzato da un gusto marcato e deciso, non presenta note selvatiche, ma elegantemente avvolto in basilico fresco, che ne esalta la nobilt. La sua produzione avviene tutto lanno, con una scadenza di 90 giorni. Questo formaggio ideale da abbinare a bollicine e vini nobili muffati. Perfetto in un piatto assortito di formaggi sapidi, si distingue su
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