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Selezionato per offrire una carne tenera e saporita
👨🍳 BRASATO : Rosola il magatello in una casseruola con olio fino a doratura
pensata per due persone
Ideale per serate speciali
Costata di scottona Génisse Peso:0,815 kg Selezionato per offrire una carneCostata Gnisse La Costata di Scottona Gnisse un taglio ricavato da giovani bovine femmine che non hanno ancora partorito, noto per la sua morbidezza e la sua succosit. Questo taglio l'ideale per chi cerca una carne tenera ma al tempo stesso saporita. Metodi di cottura consigliati: ALLA GRIGLIA: Questo il metodo pi consigliato per esaltare il sapore ricco e la struttura della carne. Cuocere su una griglia ben calda per 4 6 minuti per lato, a seconda
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