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élégant et performant
avec une touche japonaise contemporaine
Le modèle Maison Yamato se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise
Le couteau Santoku (出刃包丁) est l’un des emblèmes de la coutellerie japonaise
Couteau Japonais Gyuto | Ogenki élégant et performantCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,