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Ingredienti: radice di rafano Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 14kcal
Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia: 170kcal
La combinazione tra la morbidezza della porchetta e la croccantezza del pane crea un connubio perfetto di sapori e consistenze
La porchetta lucana si presta a diversi abbinamenti
Freselle spaccate integrali - 500g Ingredienti: radice di rafano InformazioniLe freselle spaccate sono le preferite dei nonni, poich ai loro tempi erano un'ottima alternativa al pane che prendeva gusto dal pomodoro appena raccolto strofinato sulla fresella. Croccantezza e friabilit ci che le contraddistingue, infatti possono consumarsi intere o a pezzetti in qualche minestra. Ottime anche per preparare sfiziosi antipasti e spuntini a base di Lucania, utilizzando melanzane sott'olio o cicinieddi (pesciolini con polvere e