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vitigno che in questo vino esprime la massima peculiarità
quest'ultimo tagliato a cubetti per realizzare i tipici
ottenuto direttamente dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata di 15/17° per un processo intero che dura circa 45gg
Aroma naturale di Liquirizia
Semis Montepulciano d’Abruzzo DOC bott. 0,75 - Collefrisio Stuzzicanza vitigno che in questo vinoUVE MONTEPULCIANO DABRUZZO 100% VENDEMMIA PRIMA DECADE DI NOVEMBRE VINIFICAZIONE LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE. LAFFINAMENTO AVVIENE IN BARRIQUES PER 24 MESI E SUCCESSIVAMENTE PER 12 MESI IN BOTTIGLIA DEGUSTAZIONE COLORE ROSSO GRANATO SCURO CON RIFLESSI BLUASTRI. AL NASO SI AVVERTONO FRUTTI DI BOSCO, MORA, MELOGRANO, CILIEGIA MARASCA, TARTUFO NERO, CON NOTE SPEZIATE DI PEPE E CHIODI DI GAROFANO. MORBIDO E VELLUTATO IN BOCCA, GRANDE STRUTTURA E