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Corteccia di Cassia
Con il suo profilo aromatico meno amaro
La fermentazione alcolica è stata spontanea e si è svolta senza controllo della temperatura
Si presenta alla vista perfettamente trasparente e cristallino
Calafuria Salento IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosato Puglia Borgo Turrito Corteccia di CassiaColore: Rosa fior di pesco. Olfatto: Presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine. Gusto: Al palato morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidit. Abbinamenti gastronomici: Aperitivi, antipasti in genere, zuppe di pesce e crostacei, primi piatti al pomodoro, carni bianche. Vinificazione e affinamento Le
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