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con note minerali tipiche del terroir valtellinese
La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce seguita da rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti a temperatura controllata
durante i quali perdono acqua e concentrano zuccheri e aromi
Distilleria: De Moor Distillery (Belgio)
TOSCANA Le Mortelle - Poggio alle Nane 0,75L mosel con note minerali tipiche delDenominazione d'origine: Maremma Toscana DOC Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Gradazione alcolica: 14% Localit d'imbottigliamento: Castiglione della Pescaia (GR) ITALIA Descrizione: Rubino intenso, al naso note di frutti di bosco neri, alloro, cioccolato fondente e note balsamiche. Al palato ricco e vellutato, con tannini levigati e lunga persistenza. Si abbina con cinghiale in umido, tagliata di Chianina,
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