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il Gyuto damascato è ideale per tagliare con precisione verdure
Questo deba è pensato appositamente per chi lavora con grossi tagli di pesce fresco
Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone
Il coltello universale della cucina giapponese
Santoku in acciaio INOX black il Gyuto damascato è idealeIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un
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