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Tómalo un poco frío
pero con estructura real
La fermentación respeta los tiempos del jugo y la piel
buscando preservar la fruta y la energía natural del vino más que marcarlo con madera
Zorzal "EGGO Franco", Cabernet Franc, Gualtallary, Valle de Uco, Argentina. CHUPE FRESCO Tómalo un poco fríoEste vino va ms por la estructura y el carcter que por el filo. Parte del proyecto EGGO de Zorzal, trabajado con fermentaciones naturales y mnima intervencin, buscando equilibrio y expresin sin maquillaje. En copa muestra fruta negra fresca, notas herbales sutiles y un toque especiado. Boca con ms volumen, taninos firmes pero pulidos y una textura envolvente que invita a la mesa. Fun fact: fermenta y cra en vasijas de cemento en forma de huevo (EGGO),
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