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Questa edizione rappresenta un progetto sperimentale e all’avanguardia
in buona parte piante officinali
che dona al vino una complessità e una finezza uniche
ma anche leggera tostatura
SANTUS BRUT DOCG 75cl x 6 Gift Questa edizione rappresenta un progettoDal cuore delle colline franciacortine, ha vita il Brut Santus Franciacorta, un Brut diverso dagli altri, grazie alla vendemmia posticipata che permette di ottenere uve mature, in grado da esaltare il magnifico terroir da cui provengono, raccogliendo lessenza del meraviglioso luogo quel la Franciacorta. Raccolte esclusivamente a mano, le uve, per l80% Chardonnay e il restante 20% Pinot nero, vengono poi trasferite per la vinificazione in legno, con