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Codice: ATT0040
Permette di conservare in modo ottimale l'elettrodo del Tester pH
Nuova varietà ad elevato a
Malto preparato per produrre 20
Malto Durst Monaco Scuro (Munich) - 5 kg Coopers Thomas Coopers Selection Codice: ATT0040Confezione di Malto Durst Monaco da 5 kg. Simile al Vienna, ma di colore leggermente pi scuro, ne accentua le caratteristiche. Impiego massimo per ricetta: 100 %. Il malto l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose variet esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore