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Im Zusammenhang mit der Sakura-Blüte symbolisiert die Schlange in der japanischen Kunst oft den Kontrast zwischen Vergänglichkeit und Beständigkeit
Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet
Messerart: Gyuto
Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Nakiri AUS-10 Nashiji Damast Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm Finish:Damast Im Zusammenhang mit der Sakura-BlüteDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise