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La ricchezza di acidi grassi insaturi e di Omega 3 rende questa Fiorentina saporita e nutriente
L'HANGER STEAK BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM"
Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche
RAGU' DI "WAGYULEM"
Fiorentina con filetto di bovino "Wagyu LEM" da 1 kg o 1,5 kg Peso:1.5kg La ricchezza di acidi grassiLA FIORENTINA CON FILETTO DI BOVINO "WAGYU LEM" La Fiorentina si ottiene dal taglio anatomico della lombata (che corrisponde alle vertebre lombari, della schiena del bovino). Essa presenta l'osso a forma di T, da qui il termine di origine anglo sassone "T Bone Steak", con il filetto da una parte e il controfiletto dall'altra. Dall'elevata marezzatura e dal gusto superbo. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi
US$ 14.57
US$ 34.90
US$ 64.90