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"Traditionelle Hausmannskost aus der STAY SPICED
Vinifizierung: schonende Verarbeitung
Alle möglichen Arten von Fruchtkomponenten wie Orangen
Anbaugebiet: Rust - Neusiedlersee-Hügelland
• Riesling Maximum 2021 • kamptal "Traditionelle Hausmannskost aus der STAYEs ist eine ausgewhlte Selektion dieser uralten Reben, von denen unser Maximum stammt. Ihre Ertrge sind besonders gering, die Trauben herrlich konzentriert. Die wertvollen Frchte bleiben bei der Hauptlese am Rebstock hngen und werden spt, bei goldgelber Reife, geerntet. Vor seiner Fllung reift der Wein mindestens zwei volle Winter auf der Feinhefe. So entsteht dieser dichte, druckvolle und salzfruchtige Riesling, mit unverkennbarer Hiedler Signatur.
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