Eclissi Podere Sgretoli 2023 il vino affina in serbatoi

il vino affina in serbatoi di acciaio inossidabile per preservarne la freschezza e la mineralità

con tannini levigati e un finale persistente che combina freschezza e mineralità

che ha prodotto vini di grande struttura

questo Castelrapiti 1996 è un vino che incarna la bellezza e la complessità di una lunga maturazione

Eclissi Podere Sgretoli 2023 il vino affina in serbatoiLa cantina Podere Sgretoli, situata in un piccolo borgo tra Pisa e Firenze, una giovane realt che interpreta il Sangiovese in purezza con un approccio moderno. L'Eclissi 2023, con una gradazione alcolica del 13,5% e un breve affinamento in cemento, si presenta con un bouquet intenso di frutti rossi, ciliegia e note floreali. Al palato fresco e armonioso, con tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente. Si abbina perfettamente con primi