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Flysch di marne e arenarie di origine eocenica
A tavola si abbina bene a carni rosse brasate
Finale lungo e persistente
con suolo ricco di scheletro
Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2022- Livio Felluga Baron Albert Flysch di marne e arenarieIl Sauvignon di Livio Felluga ormai un vino della tradizione. Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo, ma venne propagato e dffuso maggiormente dagli inizi del '900. I terreni sono quelli tipici della zona, Flysch di marne e arenarie di origine eocenica, anche detti "Ponca", l'evidente traccia dell'antica presenza del mare; a elevata vocazione vitivinicola, questo terreno particolarmente