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Sapore aromatico e ricco
Una stagionatura più giovane lo rende dolce e profumato
avvolto in un panno o carta alimentare per mantenere la giusta umidità
Aromatizzato con miscela segreta di spezie ("Polvere di Ippocrasso")
Ricotta Salata Lucana - Formaggio Tipico di Basilicata 400g podolico Sapore aromatico e riccoLa Ricotta Salata Lucana un formaggio tradizionale del Sud Italia, ottenuto dalla ricottura del siero residuo della lavorazione dei formaggi di pecora e capra. I fiocchi di ricotta vengono raccolti, salati e lasciati stagionare fino a ottenere una consistenza compatta e un sapore deciso. Caratteristiche Formato: 400 g circa Da siero di latte di pecora e capra Stagionatura naturale Pasta compatta, sapore sapido e intenso Come si usa in cucina Perfetta
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