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Die Hauptreifung erlangt der slowenische Naturwein 8 Monate lang zu 90% in 500L Eichenfässern und zu 10% in Inox Tanks
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die jedoch in Slowenien eher selten vorkommt
Der Sipon oder Furmint ist in diesem Stil einzigartig und weist ganz spezielle Aromen auf
Batic Rosé 2025 Gelber Muskateller Die Hauptreifung erlangt der slowenischeEin toller Ros aus Slowenien an der Grenze zwischen trocken und halbtrocken Die Trauben wuchsen in den Lagen Vogrsko und Brajda des Vipava Tals auf Mergel und Lehm. Die Cabernet Sauvignon Reben sind extrem dicht gepflanzt mit 11. 900 Rebstcken pro Hektar. Der Ertrag liegt dabei bei nur 40 Hektolitern pro Hektar. Fr diesen Bio Ros verwendet Miha Batic nur das beste und reifeste Rebgut. Die Rebstcke bekommen die Mglichkeit ihre ganze Kraft in die Reben