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per apprezzarne appieno la sua intensità
a Primavera
sud-est e ovestAnno d’impianto: 1942/1991
Questi salgono rapidamente in superficie formando una densa schiuma
CA' MATTA - LE FRADARE - Valpolicella classico 2022 DOC BIO bollicine per apprezzarne appieno la suaIl Valpolicella Classico DOC LE FRADARE un vino rosso fermo prodotto con uve tipiche della Valpolicella, dall'azienda CA' MATTA a Marano di Valpolicella. Questo vino rosso ha un bel colore rosso rubino con intensi profumi fruttati con note prominenti di ciliegie che saltano fuori dal bicchiere. Al palato il vino delicato ed elegante e leggermente sapido. Il vino viene macerato con le bucce per 8 giorni, al termine dei quali la vinificazione prosegue