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si ottiene un vino fruttato e complesso al naso
Armonico ed elegante e persistente
Buona persistenza gustativa
La vinificazione avviene dopo una soffice pressatura delle uve a temperatura mantenuta a 12-14 gradi
Prima Goccia Svizzera IGT 75 CL Annata:2023 si ottiene un vino fruttatoProvenienza delle uveVallese VinificazioneUve bianche selezionate di Petite Arvine e Ermitage e vinificate separatamente. Macerazione pellicolare a freddo in pre fermentazione per circa 18 ore a temperatura controllata. Tutte le fermentazioni si sono svolte in botti di rovere francese. Affinamento in barriques per circa 9 mesi. Assemblaggio finale dopo laffinamento e riposo in bottiglia per 3 mesi. ColoreGiallo oro intenso ProfumoIntenso e complesso,