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Jean Francois Ganevat
In cantina la vinificazione viene effettuata mediante macerazione carbonica
con graziosi frutti bianchi e gialli
Affinamento 11 mesi
Box Vin Noé - Jonathan Purcell gastronomia Jean Francois Ganevat1 Amour Vach Gamay 2024 1 Alibi Aligot 2024 1 Guele d'Amour Pinot nero 2023 Micro cuve, grandi terroir! Giovane californiano dal talento innegabile, Jonathan Purcel diventato uno dei protagonisti della new wave della Borgogna. Nel 2017 ha iniziato a vinificare le sue prime uve, il gamay in Beaujolais e un po' di Viognier. Ma nel 2019, Jon finalmente riuscito a produrre il suo primo Pinot, su un magnifico terroir di Pommard. Successivamente, ha
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