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buona persistenza aromatica
Abbinamenti: Pad Thai
Struttura: Barley Wine
Il risultato è un Druiven Lambic — birra a fermentazione spontanea che incontra l'uva — di complessità aromatica e grande eleganza
Xyauyù Oro 2018 esaurito buona persistenza aromaticaXyauy Oro 2018 uno dei primi nomi che hanno fatto scoprire al mondo che in Italia si producono birre artigianali ottime e innovative. Un Barley Wine che fa delle macro ossidazioni i suoi tratti distintivi, per un'esperienza sensoriale sempre stupefacente, firmata Baladin. Grado alcolico importante e profumi e sapori che riportano la mente nel territorio di certi vini fortificati (Porto, Madeira). Una birra da assaporare lentamente, magari davanti al
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