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profumo complesso ed elegante
la Distilleria Bocchino è orgogliosa di celebrare la propria secolare attività presentando il suo ultimo
Anno dopo anno
In barriques da 225 litri di legno di Allier
Cuvée di Barriques 2019 profumo complesso ed eleganteMATERIA PRIMA Vinaccia proveniente da uve Moscato dAsti e Nebbiolo delle Langhe METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore Metodo Tradizionale Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colonne in rame con piatto a fungo AFFINAMENTO Durante laffinamento la gradazione viene progressivamente ridotta, fino ad ottenere quella desiderata. Le grappe che