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UVE - Lambrusco Grasparossa
Zucca violina Tonda e Zucca Cappello da prete sono il fulcro di questa preparazione
besciamella: latte
"Scarpasot" o "scarpasoun" sono i nomi con cui nel reggiano viene chiamata questa super torta salata di spinaci e bietole
Battuto di guanciale, pancetta e lardo frizzante UVE - Lambrusco GrasparossaE' il nostro sugo per eccellenza. Rappresenta la Badessa. Eccellente per condire le tagliatelle, i tortelli e la pasta. Ottimo nelle "tigelle" o "crescentine", per crostini e bruschette. Vaso in formato da 300g ingredienti: Carne di suino, passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale) cipolla, sedano, burro, sale, aromi. Pu contenere tracce di glutine, soia Prodotto interamente a mano in Italia da: Badessa srl Via Case Secchia 2 A, 42013 Casalgrande (RE)