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Di antico vitigno ticinese l'uva americana è apprezzata sulla tavola per il suo profumo di fragola
Uve: Cabernet Sauvignon
ritrova al palato i caratteri già percepiti al bouquet
SAPOREAttacco fresco
Nuits-Saint-Georges AOC 75 CL Linea Totem Di antico vitigno ticinese l'uvaUve: Pinot Noir Affinamento: In barriques di rovere francese (legno di foresta alta), di cui circa il 20 25% in legno nuovo. Durata dellaffinamento: circa 14 16 mesi. Colore: rosso rubino profondo. Profumo: sentori eleganti e potenti di ciliegia, mora, legno di cedro con note evolutive di selvatico. Sapore: bel equilibrio tra struttura e morbidezza; finale lungo che rimanda a frutti sciroppati e spezie delicate. Abbinamento gastronomico: carni rosse,
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