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Accords : Magret de canard grillé
Arômes de pruneau
à partir de 2013
la distillerie Diamond qui élabore El dorado dans la région de Demerara en utilisant des alambics qui faisaient la réputation des anciennes distilleries
Margaux - 2014 - Château Durfort Vivens - 2 ème Grand Cru Classé f3a1d9e5-f082-4ad6-ba74-e6e9ea4cadc6 Accords : Magret de canardRouge, Margaux, Chteau Durfort Vivens, Bordelais, France Cabernet Sauvignon dominant et Merlot . Proprit de Gonzague Lurton qui opta pour la conversion progressive en biodynamie. Certification DEMETER depuis 2016. Nez de fruits noirs. En bouche, ce sont la richesse, la fracheur et l'quilibre qui dominent. La texture est gourmande et pulpeuse avec ce qu'il faut de minralit pour conserver la fracheur lgante. La finale, bien que puissante et trs longue,