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Per molto tempo il Domaine fu gestito con due proprietà separate
alla carne di vitello non troppo speziata e al pesce grigliato
480 litri di vino (resa in vino: 58%)
Lo Champagne Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson viene prodotto dalla storica cantina con sede a Dizy
Apsu Oltrepò Pavese Chardonnay DOC 2023 Cordero 0,75L — Vino Bianco Piemonte Vino Frizzante Per molto tempo il DomaineApsu uno Chardonnay 100% della linea Cordero San Giorgio. Le uve crescono su terreni argillosi e calcarei a 230 e 400 m di altitudine nell'Oltrepo Pavese. In fase di espansione, il trio di fratelli Francesco, Lorenzo e Caterina punta su un uso equilibrato di vasche d'acciaio, barrique e grandi botti di legno. Il risultato impressiona con un chiaro naso di Chardonnay che ricorda il limone, la mela, la mela cotogna e la carambola. Al palato, lo
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