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Il macinapepe/-sale Lünne
La durezza delle lame secondo la scala Rockwell è di 60 HRC
piatti e posate intelligenti
Forchetta in acciaio inox e colino inclusi
Coltello chef "Forged - Katai" cm 20,5/33 material_Acrile-MS Styrene Methyl Methacrylate Il macinapepe/-sale LünneIl coltello pi versatile in cucina, indispensabile per ogni cuoco (amatoriale). Ideale per tagliare carne, pesce o verdure, ma anche per tritare finemente le erbe. La forma della lama del coltello chef Katai tipica per la cucina europea. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso