Etna DOC Rosso 2021 Benanti 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese Dopocena con alambicco in rame a

con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo

sushi e carpacci

Colore:  color rosso rubino chiaro

una profonda mineralità e una cremosità salina unica

Etna DOC Rosso 2021 Benanti 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese Dopocena con alambicco in rame aDenominazione. Etna D. O. C. Rosso Sulla Montagna. Da una selezione di uve da vigneti situati sui versanti nord, sud est e sud ovest dellEtna. In Vigna. Uvaggio di Nerello Mascalese (c. 80 85%) e Nerello Cappuccio (c. 15 20%). I terreni sono sabbiosi, vulcanici, ricchi di minerali, a reazione sub acida. Le viti, di et dai 10 ai 60 anni, sono coltivate sia ad alberello tradizionale che a spalliera, con densit dimpianto dai 6. 000 agli 8. 000 ceppi per