Caffè Selezione Limitata: Caffè Peaberry Bababudans - Macinato moka 250 gr Salumi Emiliani analisi critica delle indicazioni d'origine

analisi critica delle indicazioni d'origine (valore 18€)

Aceto artigianale da lentissima acetificazione spontanea di vino rosso di alta qualità

che normalmente viene fatto solo per l'Aceto Balsamico Tradizionale

Una bevanda analcolica

Caffè Selezione Limitata: Caffè Peaberry Bababudans - Macinato moka 250 gr Salumi Emiliani analisi critica delle indicazioni d'origineMisterioso e antico caff dell'India occidentale. Rarissimo Il termine "peaberry" si riferisce alla forma del chicco. Normalmente, una ciliegia di caff contiene due chicchi che crescono appiattiti l'uno contro l'altro. Ma in circa il 5% delle ciliegie, si sviluppa solo un chicco, un piccolo chicco rotondo chiamato "peaberry". un chicco pi rotondo e denso che spesso si tosta in modo pi uniforme e pu avere un sapore pi intenso, dolce e concentrato.