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fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inossidabile termoregolati
di grande corpo
Un vino che accompagna bene piatti di carni rosse
Dopo un’attenta fermentazione in tine a temperatura controllata
Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco Ticino DOC 75 CL Annata:2024 fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaioVinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo. Spremitura soffice e fermentazione in barrique usate. Nessuna retrogradazione malica Affinamento in barrique per un periodo di circa 5 mesi. Questo vino pu essere bevuto subito o dopo un periodo di affinamento in bottiglia. Caratteristiche: Colore giallo scarico. Questo vino presenta delle note di fiori di sambuco e litchi, con un finale di pompelmo. Presenta un carattere molto fresco con una buona
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