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il vino non riceve alcuna aggiunta di zuccheri: è un Extra Brut (Pas Dosé) purissimo
bilanciata da aromi di pompelmo e da una sottostante sapidità
il Sangiovese ha raggiunto un'ottima maturazione
Le bottiglie vengono poi deposte al fresco delle cantine dove avviene la presa di spuma e la maturazione che prosegue per almeno altri due anni
Capuccini Primitivo Salento IGP 2023 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Candido il vino non riceve alcunaL'annata 2023 ha beneficiato di un'ottima esposizione solare, regalando un Primitivo di grande intensit cromatica e aromatica, mantenendo per una bevibilit che invita al secondo calice Note di Degustazione Il Capuccini 2023 un vino esuberante e avvolgente: Colore: Rosso rubino molto fitto, con bellissimi riflessi violacei che ne testimoniano la giovinezza. Olfatto: Al naso un'esplosione di frutta rossa matura. Si riconoscono chiaramente la ciliegia
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