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Stagionatura: 4 mesi
*Il prodotto che arriverà a casa tua potrà cambiare leggermente sembianze in base alla pezzatura della carne selezionata*
Stagionatura: 30 giorni a 12°C
oppure con affettatrice
Pacco Mini - 3 PEZZI BIO Stagionatura: 4 mesiPacco Mini 3 pz. Costo al KG salame: 27 Kg Costo al KG pancetta: 20,00 Kg Costo al KG soppressata: 37 Kg Tutto stagionato a 12C, 75% di umidit con carne suina, sale, pepe e macinato di Peperone Dolce, senza additivi o conservanti, prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come possono essere deliziati questi