FRANCIA Domaine de Montbourgeau – L'Etoile Savagnin 2018 0,75L tartuflanghe mentre al naso si apre

mentre al naso si apre con aromi di frutti gialli

ovvero vigneti che hanno resistito alla fillossera della vite che a metà Ottocento distrusse l’80% delle varietà europee (che furono successivamente ibridate all’apparato radicale dei corrispettivi americani

buccia d’arancia

leggermente speziata e rinfrescata da una vivace acidità che compensa i tannini carichi e setosi

FRANCIA Domaine de Montbourgeau – L'Etoile Savagnin 2018 0,75L tartuflanghe mentre al naso si apreDenominazione d'origine: LEtoile AOC Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Savagnin blanc Gradazione alcolica: 14,5% Localit dImbottigliamento: L'toile Jura (FRANCIA) Descrizione: Al calice si presenta di un intenso giallo paglierino, che suggerisce la presenza del velo di flor a proteggerlo dallossidazione, sebbene non sia ufficialmente etichettato come vin jaune (il tipico vino giallo della Jura). Al naso, il preponderante aroma di nocciola