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con un retrogusto secco e note di rovere e spezie
agrume candito
un omaggio ai vini di riserva ed ai migliori vigneti di proprietà
Vinificazione parcellare
Stoan Alto Adige DOC 2023 Tramin 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Gewürztraminer Pollame con un retrogusto secco eColore: giallo dorato. Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bianchi dalle fini note speziate, gelsomino, mimosa. Gusto: profondi aromi fruttati di ananas, banana, pera, foglia di pomodoro, peperone verde e buccia di agrumi; armonico ed equilibrato, dalla delicata mineralit e sapidit; finale molto fine e persistente, morbido e minerale. Abbinamenti gastronomici: ottimo
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