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Le Caviar Béluga est la référence absolue pour les amateurs de raffinement rare et de plaisirs gastronomiques d'exception
Le caviar Baeri séduit par sa finesse et sa douceur : ses grains sombres à la texture fondante dévoilent des arômes délicats de beurre frais et de noisette douce
une note marine fine et une persistance longue et raffinée
Sélectionné dans le Périgord
FOIE GRAS de Canard entier cuit au torchon Poids:200g Le Caviar Béluga est laLe torchon est LE foie gras des puristes et des connaisseurs. C'est une mthode de cuisson ancestrale o le foie gras est roul dans un linge et cuit doucement dans un bouillon, ce qui lui donne une texture dense et une puret gustative qu'aucune autre mthode n'gale. C'est le foie gras qui se rapproche le plus de la version "non transforme".