Costata con osso di Pezzata Rossa italiana 1.5kg, ideale per BBQ Erba come la Nizzarda o le

come la Nizzarda o le insalate di cereali

Perfetto per chi cerca un sugo dal gusto ricco e deciso

Gli straccetti sono ritagli di carne di forma più o meno standard ricavati dalla fesa

Erba è ricca di proteine

Costata con osso di Pezzata Rossa italiana 1.5kg, ideale per BBQ Erba come la Nizzarda o leLA COSTATA CON OSSO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA La Costata con osso si ricava dalla parte anteriore della lombata, ovvero la massa muscolare che ricopre la schiena del bovino intervallata da costole. A differenza della Fiorentina T Bone, la quale si ricava sempre dalla lombata, la Costata con osso manca di filetto e controfiletto. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni