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12 in acciaio
effettuata in tini di acciaio inox
10 mesi acciaio
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di legno di rovere francese per 24 mesi
Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2017 MEGA_ROCCHE DELL'ANNUNZIATA 12 in acciaioComune: Serralunga d'Alba Annata: 2017 Sottosuolo: marne calcaree e arenarie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20hl Colore: rosso granato riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino deciso, abbastanza persistente Abbinamenti: pasta all uovo, secondi di cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le