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Numero di gemme per pianta: da 15 a 20
il numero di etichetta ed il bollino CEE del produttore e dello stagionatore ed ogni volta che una forma o porzione vengono vendute l’Azienda provvede alla registrazione dell’immissione al consumo del prodotto
Tipo di terreno: calcareo e argilloso su rilievi collinari
Le note degustative: Di colore giallo pallido Bitter bianco Matè è un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualità e diverse tecniche produttive
PIAN DELLE ROSE 2022 - Aglianico 100% Numero di gemme per pianta:VINO ROSE' PIAN DELLE ROSE 12,5% ANNO 2022 Vino sofisticato ed elegante, dal gusto fresco e sapido con aromi intensi titpici dell'Aglianico, con note di frutti di bosco e ciliegia. Il suo nome deriva dal pianoro prospicente l'antico castello. ROSE' PIAN DELLE ROSE Uvaggio: 100% Aglianico Dettagli sulla fermentazione: in acciaio a 15C Gradazione alcolica: 12,5% Vinificazione: le uve vengono diraspate e trasferite in pressa dove fanno una breve