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À déguster nature
rien de compliqué
le Rôti d'Épaule d'Agneau est préparé à partir d'ovins élevés en Occitanie
de façon plus confidentielle
Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,4kg À déguster natureLpaule dagneau des Prs Sals est une pice gnreuse, taille pour les grandes tables et les cuissons lentes. Issue dagneaux levs dans les pturages ctiers des baies du Mont Saint Michel, cette viande dveloppe une chair rose, fondante, subtilement marbre, aux armes salins naturels lis lalimentation riche en plantes halophiles (salicornes, asters, obiones). Plus moelleuse et savoureuse que la cuisse, lpaule est un morceau noble qui sexprime pleinement aprs
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