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L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne
questo Timorasso in purezza affronta un percorso di vinificazione ancora più rigoroso e dilatato nel tempo: fermentato in bianco in vasche d'acciaio a temperatura controllata
il vino inizia un percorso di affinamento monumentale: due anni in tonneaux di rovere francese (per oltre il 50% nuovi
grazie all’esperienza di Antonino Trimboli
Champagne Expression du Mesnil Extra Brut | Gonet Sulcova Cremant De Loire L’eterogeneità dell’esposizione delle vigneAromi tipici di Mesnil sur Oger, molto minerale, vivace con una predominanza di profumi agrumati, questo Champagne dal basso dosaggio si rivolge ad un pubblico esperto che cerca lautenticit del terroir senza linfluenza degli zuccheri aggiunti. Si presta in particolare ad accompagnare pesce e frutti di mare, servito tra gli 8 e gli 11 C.
US$ 18.00
US$ 35.00
US$ 35.00
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US$ 10.00
US$ 35.00