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sentori di caffè e di frutta rossa
in piccole barriques di rovere francese di Allier e Limousine
come anche il suo nome lascia immaginare
zenzero e di cardamomo piccante
Capolemole Rosso Igt BR_Di Majo Norante sentori di caffè e diDal 1994 l'azienda di Marco Carpineti segue i ferrei dettami dell'agricoltura biologica, rispettando quello che la zona di Cori in grado di offrire e utilizzando vitigni rigorosamente autoctoni come Bellone, Greco e Nero Buono, che erano praticamente in via di estinzione. E proprio da un blend del locale Nero Buono con una piccola aggiunta di Montepulciano e Cesanese nasce il Capolemole Rosso, un vino che coniuga alla perfezione originalit, robustezza
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