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I giorni di sole sono circa 300 all’anno
Produzione
primi piatti semplici come il risotto al bergamotto
che non si manifestano in assenza di freddo
Degustazione I giorni di sole sonoComposizione Agrumi BIO: 8 kg di arance Tarocco, 6 kg di mandarini Tardivi di Ciaculli e 1 kg di limoni. Olio di oliva extravergine (bottiglia da 0. 75 litri): ottenuto mediante procedimenti meccanici e con estrazione a freddo. Si tratta di un cuvee costituito da diverse variet di olive biologiche di nostra produzione. Le olive della variet Geracese conferiscono al nostro olio delicatezza e rotondit, la variet Carolea aggiunge dei sentori erbacei,
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