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Come il miele d’eucalipto anche il miele di corbezzolo è molto ambrato
ed il retrogusto amarognolo è inconfondibile: una volta assaggiato lo si ricorderà per sempre
Olfatto: intenso
ABBINAMENTO con Omphalos Vermentino di Sardegna D
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI ANGEDRAS VIGNAIOLI DI OLIENA Come il miele d’eucalipto ancheAngedras Frizzante Bianco Vino piacevolmente frizzante ottenuto da uve bianche vendemmiate in anticipo e sottoposte a leggera spremitura. Classificazione: Vino Frizzante. Vinificazione: in bianco con fermentazione a 18C. Presa di spuma con metodo charmat in autoclave. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, profumo intenso con sapore secco ed armonico. Grado alcolico: 11% vol. Acidit: 5,7 g l. Zuccheri: 10 g l. Abbinamenti